Mikrobiologia żywności pochodzenia zwierzęcego

Autorzy:: Zaleski, Stanisław Józef (1923-1991)
Tytuł pełny:: Mikrobiologia żywności pochodzenia zwierzęcego / Stanisław J. Zaleski
Rok wydania:: 1985
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
ISBN:: 8320406331
Opis fizyczny:: 581, [3] s. : fot. rys., wykr. ; 25 cm
Uwagi:: Bibliogr. przy częściach. - Indeks. - Rez., sum
Temat:: Mikrobiologia
Żywność
Surowce zwierzęce
Biologia
Gatunek / Forma:: Książki
: Książka

LDR			00967nam#a22002771i#4500
001			3222400048557
003			OLSZT 005
005			20240409200032.2
008			040320s1985####pl#\|\|\|\|g#\|\|\|\|\|\|\|\|#\|\|pol#d
015			%a PB 5398/85
020			%a 8320406331
041	0	#	%a pol
080		%	%a 664+63:579
100	1		%a Zaleski, Stanisław Józef %d (1923-1991).
245	1	0	%a Mikrobiologia żywności pochodzenia zwierzęcego / %c Stanisław J. Zaleski.
260			%a Warszawa : %b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, %c 1985.
300			%a 581, [3] s. : %b fot. rys., wykr. ; %c 25 cm.
380			%a Książki
504			%a Bibliogr. przy częściach. - Indeks. - Rez., sum.
650		9	%a Mikrobiologia
650		9	%a Żywność
650		9	%a Surowce zwierzęce
658			%a Biologia
856	4	#	%u http://opac.wmbp.olsztyn.pl/site/recorddetail/3222400048557 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 83-204-0633-1

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny