- Autorzy:
- Bender, Arnold E
- Tytuł pełny:
- Człowiek i żywność / A. E. Bender ; [z ang. przeł. Tadeusz Rożniatowski]
- Rok wydania:
- 1980
- Wydawca:
- Warszawa : Państ. Wydaw. Naukowe, (Wroc : WZGZG)
- ISBN:
- 8301018402
- Seria:
- Biblioteka Problemów, 0137-5032 ; 262
- Opis fizyczny:
- 219, [1] s. : 3 il., tab. 5 wykr. ; 20 cm
- Uwagi:
- Oryg. : "The Facts of food" 1975
- Temat:
- Odżywianie
Żywność - Gatunek / Forma:
- Książki
- Współtwórcy:
- Rożniatowski, Tadeusz (1915-1987). Tłumacz
- Książka