Ogólna technologia żywności

Autorzy:: Poznański, Stefan (1922-1982)
Tytuł pełny:: Ogólna technologia żywności / aut. Stefan Poznański [et al.]
Rok wydania:: 1974
Wydawca:: Olsztyn : Akademia Rolniczo-Techniczna
Seria:: Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie
Opis fizyczny:: 220 s. : il., tab., wykr. ; 25 cm
Uwagi:: Bibliogr
Temat:: Żywność - technologia
Edukacja i pedagogika
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje naukowe
Podręcznik
: Książka

LDR			01100nam#a22003011i#4500
001			3222400095729
003			OLSZT 005
005			20240608201748.3
008			090316s1974####pl#\|\|\|\|g#\|\|\|\|\|\|\|\|#\|\|pol#d
040			%a WA N %c WA N
041	0	#	%a pol
080		%	%a 663/664
245	0	0	%a Ogólna technologia żywności / %c aut. Stefan Poznański [et al.].
260			%a Olsztyn : %b Akademia Rolniczo-Techniczna, %c 1974.
300			%a 220 s. : %b il., tab., wykr. ; %c 25 cm.
380			%a Książki
380			%a Publikacje dydaktyczne
380			%a Publikacje naukowe
385			%a Szkoły wyższe
490	1		%a Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie
504			%a Bibliogr.
650		9	%a Żywność %x technologia
655		9	%a Podręcznik
658			%a Edukacja i pedagogika
700	1	#	%a Poznański, Stefan %d (1922-1982). %e Autor
830		0	%a Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie
856	4	#	%u http://opac.wmbp.olsztyn.pl/site/recorddetail/3222400095729 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny