Ogólna technologia żywności

Autorzy:: Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974)
Dłużewski, Mieczysław (1922-2012)
Dłużewska, Anna (1921-2001)
Tytuł pełny:: Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski, Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska
Rok wydania:: 1984
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, (Wroc : WZG)
ISBN:: 8320405327
Opis fizyczny:: 535, [1] s. : rys., wykr. ; 24 cm
Wydanie:: Wyd. 3 popr. i uzup
Uwagi:: Wyd. poprz. pod hasłem : Pijanowski Eugeniusz
Bibliogr. s. 515-518. - Indeks
Temat:: Żywność - technologia
Edukacja i pedagogika
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje naukowe
Podręcznik
: Książka

LDR			01300nam#a22003491i#4500
001			3222400128034
003			OLSZT 005
005			20240608201510.3
008			040320s1984####pl#\|\|\|\|g#\|\|\|\|\|\|\|\|#\|\|pol#d
015			%a PB 2441/84
020			%a 8320405327
041	0	#	%a pol
080		%	%a 664(075.8)
100	1		%a Pijanowski, Eugeniusz %d (1906-1974).
245	1	0	%a Ogólna technologia żywności / %c Eugeniusz Pijanowski, Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska.
250			%a Wyd. 3 popr. i uzup.
260			%a Warszawa : %b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, %c 1984 %e (Wroc : %f WZG).
300			%a 535, [1] s. : %b rys., wykr. ; %c 24 cm.
380			%a Książki
380			%a Publikacje dydaktyczne
380			%a Publikacje naukowe
385			%a Szkoły wyższe
500			%a Wyd. poprz. pod hasłem : Pijanowski Eugeniusz.
504			%a Bibliogr. s. 515-518. - Indeks.
650		9	%a Żywność %x technologia
655		9	%a Podręcznik
658			%a Edukacja i pedagogika
700	1	#	%a Dłużewski, Mieczysław %d (1922-2012).
700	1	#	%a Dłużewska, Anna %d (1921-2001).
856	4	#	%u http://opac.wmbp.olsztyn.pl/site/recorddetail/3222400128034 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 83-204-0532-7

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny