- Autorzy:
- Smoczyński, Stefan (1941- )
- Tytuł pełny:
- Ekologia i ochrona środowiska a żywność / aut.: Stefan S. Smoczyński i in. ; pod red. Henryka Kostyry
- Rok wydania:
- 1995
- Wydawca:
- Olsztyn : Akademia Rolniczo-Techniczna
- ISBN:
- 8386497165
- Seria:
- Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Zeszyty Edukacyjne ; 10/95
- Opis fizyczny:
- 54 s. ; 24 cm
- Uwagi:
- Bibliogr
Skrypt przeznaczony dla studentów pierwszego roku studiów dziennych i zaocznych Wydziału Technologii Żywności - Temat:
- Ekologia
Ochrona środowiska
Higiena
Żywność
Medycyna i zdrowie - Gatunek / Forma:
- Książki
Podręczniki akademickie - Współtwórcy:
- Kostyra, Henryk (1945-2017). Redaktor
- Książka