- Autorzy:
- Smoczyński, Stefan (1941- )
- Tytuł pełny:
- Ekologia i ochrona środowiska a żywność / red. Henryk Kostyra i in. ; aut. Stefan S. Smoczyński i in
- Rok wydania:
- 1996
- Wydawca:
- Olsztyn : Akademia Rolniczo-Techniczna
- ISBN:
- 8386497408
- Seria:
- Zeszyty Edukacyjne ; 20/96
- Opis fizyczny:
- 63 s. ; 24 cm
- Wydanie:
- Wyd. 2 uzup
- Uwagi:
- Skrypt przeznaczony dla studentów pierwszego roku studiów dziennych i zaocznych Wydziału Technologii Żywności
- Temat:
- Ekologia
Ochrona środowiska
Higiena
Żywność
Medycyna i zdrowie - Gatunek / Forma:
- Książki
Podręczniki akademickie - Współtwórcy:
- Kostyra, Henryk (1945-2017). Redaktor
- Książka