- Autorzy:
- Dojutrek, Czesław
Pietrzyk, Andrzej - Tytuł pełny:
- Ciastkarstwo : technologia dla szkół zasadniczych / Czesław Dojutrek, Andrzej Pietrzyk
- Rok wydania:
- cop. 2000
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- ISBN:
- 8302078468
- Opis fizyczny:
- 422, [2] s., [12] s. tabl. kolor. : il. ; 21 cm
- Uwagi:
- Bibliogr
- Temat:
- Ciasta
Technologia żywności
Inżynieria i technika
Rolnictwo i leśnictwo - Gatunek / Forma:
- Książki
Podręczniki dla szkół zawodowych zasadniczych - Współtwórcy:
- Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne. pbl
- Książka