- Autorzy:
- Baranowski, Bohdan (1915-1993)
- Tytuł pełny:
- Polska karczma : restauracja, kawiarnia / Bogdan Baranowski
- Rok wydania:
- 1979
- Wydawca:
- Wrocław : Zakład Narodowy im. Ossolińskich
- Opis fizyczny:
- 136, [3] s., [50] k. tabl., IV s. tabl. kolor. : il. ; 19 x 21 cm
- Uwagi:
- Bibliogr
- Temat:
- Gastronomia
Polska
Gospodarka, ekonomia, finanse - Gatunek / Forma:
- Książki
- Książka