- Autorzy:
- Kączkowski, Jerzy (1925-2004)
- Tytuł pełny:
- Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski
- Rok wydania:
- 1979
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
- Opis fizyczny:
- 359 s. : il., tab., wykr. ; 24 cm
- Wydanie:
- Wyd. 4, popr. i uzup
- Uwagi:
- Bibliogr. przy rozdz. - Indeks
- Temat:
- Biochemia
Żywność
Chemia
Edukacja i pedagogika - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje naukowe
Podręcznik - Książka