- Autorzy:
- Melchior, Hans
Kastner, Hans - Tytuł pełny:
- Przyprawy : badania botaniczne i chemiczne / Hans Melchior, Hans Kastner ; tł. z niem. Józef Góra i Lucjan Świątek
- Rok wydania:
- 1978
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
- Opis fizyczny:
- 354, [2] s. : il. ; 21 cm
- Uwagi:
- Tyt. oryg.: "Gewürze : botanische und chemische Untersuchung" 1974
Bibliogr. przy rozdz. oraz s. 328-342. - Indeks - Temat:
- Metody badawcze
Przyprawy
Biologia
Rolnictwo i leśnictwo - Gatunek / Forma:
- Książki
- Współtwórcy:
- Góra, Józef (1934-2002). Tłumacz
Świątek, Lucjan. Tłumacz - Książka