Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie :

Autorzy:: Wyczański, Sławomir ( -2011)
Tytuł pełny:: Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie : podręcznik dla ZSZ / Sławomir Wyczański
Rok wydania:: 1989
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
ISBN:: 8302040045
Opis fizyczny:: 218 s. : rys. ; 21 cm
Wydanie:: Wyd. 7 popr
Uwagi:: Wyd. poprz. pt.: Surowce w cukiernictwie dla ZSZ [zasadniczych szkół zawodowych]
Bibliogr
Temat:: Cukiernictwo
Surowce
Towaroznawstwo
Gospodarka, ekonomia, finanse
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:: Książki
Podręczniki dla szkół zawodowych zasadniczych
Współtwórcy:: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne. pbl
: Książka

LDR			01267nam#a22003371i#4500
001			3222400229758
003			OLSZT 005
005			20240125113919.1
008			080222s1989####pl#\|\|\|\|g#\|\|\|\|\|\|\|\|#\|\|pol#d
020			%a 8302040045
040			%a WA N %c WA N %e PNN
041	0	#	%a pol
080		%	%a 664.1+664.6:620.2](075.3)
100	1		%a Wyczański, Sławomir %d ( -2011).
245	1	0	%a Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie : %b podręcznik dla ZSZ / %c Sławomir Wyczański.
250			%a Wyd. 7 popr.
260			%a Warszawa : %b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, %c 1989.
300			%a 218 s. : %b rys. ; %c 21 cm.
380			%a Książki
500			%a Wyd. poprz. pt.: Surowce w cukiernictwie dla ZSZ [zasadniczych szkół zawodowych].
504			%a Bibliogr.
650		9	%a Cukiernictwo
650		9	%a Surowce
650		9	%a Towaroznawstwo
655		9	%a Podręczniki dla szkół zawodowych zasadniczych
658			%a Gospodarka, ekonomia, finanse
658			%a Rolnictwo i leśnictwo
710	2	#	%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne. %e pbl
856	4	#	%u http://opac.wmbp.olsztyn.pl/site/recorddetail/3222400229758 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 83-02-04004-5

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny