- Autorzy:
- Tomala, Marianna ( -2007)
Ślusarska, Grażyna
Zielonka, Barbara (gastronomia)
Polska. Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej. Departament Rynku Pracy
Europejski Fundusz Socjalny
Sektorowy Program Operacyjny Rozwój Zasobów Ludzkich 2004-2006 - Tytuł pełny:
- Rzeźnik wędliniarz (742401) / [aut. Marianna Tomala, Grażyna Ślusarska, Barbara Zielonka] ; Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej. Departament Rynku Pracy, Europejski Fundusz Społeczny, SPO Rozwój Zasobów Ludzkich
- Rok wydania:
- cop.2007
- Wydawca:
- Warszawa : Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej ; Radom : Instytut Technologii Eksploatacji
- ISBN:
- 9788372045034 [133]
- Seria:
- Krajowy Standard Kwalifikacji Zawodowych. Robotnicy Przemysłowi i Rzemieślnicy
- Opis fizyczny:
- 21, [1] s. : il. ; 24 cm
- Temat:
- Rzeźnicy
Masarze - Gatunek / Forma:
- Książki
Informator o zawodzie - Książka