Zarys nauki o środkach żywności

Autorzy:: Krauze, Stanisław (1902-1977)
Tytuł pełny:: Zarys nauki o środkach żywności / Stanisław Krauze
Rok wydania:: 1975
Wydawca:: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
Opis fizyczny:: 563, [1] s. : il., tab. ; 24 cm
Wydanie:: Wyd. 2
Uwagi:: Wyd. poprz. pt.: Bromatologia : nauka o artykułach żywności
Bibliogr
Temat:: Żywność
Gatunek / Forma:: Książki
Podręcznik
: Książka

LDR			00920nam#a22002651i#4500
001			3222400245037
003			OLSZT 005
005			20240125113941.2
008			090515s1975####pl#\|\|\|\|g#\|\|\|\|\|\|\|\|#\|\|pol#d
015			%a PB 7171/75
040			%a WA N %c WA N %e PNN
041	0	#	%a pol
080		%	%a 614.3:664+63:543
100	1		%a Krauze, Stanisław %d (1902-1977).
245	1	0	%a Zarys nauki o środkach żywności / %c Stanisław Krauze.
250			%a Wyd. 2.
260			%a Warszawa : %b Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, %c 1975.
300			%a 563, [1] s. : %b il., tab. ; %c 24 cm.
380			%a Książki
500			%a Wyd. poprz. pt.: Bromatologia : nauka o artykułach żywności.
504			%a Bibliogr.
650		9	%a Żywność
655		9	%a Podręcznik
856	4	#	%u http://opac.wmbp.olsztyn.pl/site/recorddetail/3222400245037 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny