- Autorzy:
- Kłossowski, Tadeusz
- Tytuł pełny:
- Domowe wyroby mięsne : wykorzystanie i utrwalanie mięsa oraz wyrobów mięsnych w wiejskich gospodarstwach domowych / Tadeusz Kłossowski
- Rok wydania:
- 1969
- Wydawca:
- Warszawa : Watra
- Opis fizyczny:
- 123, [1] s. : il. ; 23 cm
- Wydanie:
- Wyd. 3
- Temat:
- Mięso
Kucharstwo
Kulinaria - Gatunek / Forma:
- Książki
- Książka