Biochemia żywności :

Autorzy:: Dziuba, Jerzy (1944-2014)
Dziuba, Marta
Kostyra, Henryk (1945-2017)
Tytuł pełny:: Biochemia żywności : (metody, zadania i testy) / Jerzy Dziuba, Henryk Kostyra, Marta Dziuba
Rok wydania:: cop. 2012
Wydawca:: Olsztyn : Uniwersytet Warmińsko-Mazurski
ISBN:: 9788372997821
Opis fizyczny:: 299, [1] s. : il. ; 25 cm
Wydanie:: Wyd. 3 popr. i poszerz
Temat:: Biochemia
Żywność
Biologia
Chemia
Edukacja i pedagogika
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje naukowe
Podręcznik
Współtwórcy:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski (Olsztyn). Wydawnictwo. Wydawca
: Książka

LDR			01546cam#a2200373#i#4500
001			3222400427490
003			OLSZT 005
005			20240608202349.4
008			130522s2012####pl#\|\|\|\|g#\|\|\|\|\|\|\|\|#\|\|pol#d
020			%a 9788372997821
035			%a xx002777946
035			%a (NUKAT)vtls002777946
040			%a OLSZT 003/DS %c OLSZT 003/DSs %d OLSZT 003/DS %d WA M/HB %e PNN %d OLSZT 005 %d OLSZT 005
100	1		%a Dziuba, Jerzy %d (1944-2014).
245	1	0	%a Biochemia żywności : %b (metody, zadania i testy) / %c Jerzy Dziuba, Henryk Kostyra, Marta Dziuba.
250			%a Wyd. 3 popr. i poszerz.
260			%a Olsztyn : %b Uniwersytet Warmińsko-Mazurski, %c cop. 2012.
300			%a 299, [1] s. : %b il. ; %c 25 cm.
380			%a Książki
380			%a Publikacje dydaktyczne
380			%a Publikacje naukowe
385			%a Szkoły wyższe
650		9	%a Biochemia
650		9	%a Żywność
655		9	%a Podręcznik
658			%a Biologia
658			%a Chemia
658			%a Edukacja i pedagogika
700	1	#	%a Dziuba, Marta.
700	1	#	%a Kostyra, Henryk %d (1945-2017).
710	2	#	%a Uniwersytet Warmińsko-Mazurski (Olsztyn). %b Wydawnictwo. %4 pbl
856	4	#	%u http://opac.wmbp.olsztyn.pl/site/recorddetail/3222400427490 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 978-83-7299-782-1

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny