- Tytuł:
- Pineapple responses to postharvest applications of ABA, chitosan, and decrowning on the severity of internal browning and other fruit qualities
- Autorzy:
-
Chandra, David
Widodo, Soesiladi Esti
Kamal, Muhammad
Waluyo, Sri - Data publikacji:
- 2023
- Wydawca:
- Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia
- Tematy:
-
pineapple
postharvest
internal browning
ascorbic acid
ananas
brązowienie wewnętrzne
kwas askorbinowy
jakość owoców - Źródło:
-
Acta Innovations; 2023, 47; 64--72
2300-5599 - Język:
- angielski
- Prawa:
- CC BY: Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł