Fizykochemiczna ocena roznych form cynku, miedzi i manganu, stosowanych w mieszankach mineralno-witaminowych dla zwierzat

Oceniono niektóre właściwości fizyczne i chemiczne nieorganicznych (siarczany) i organicznych (Biopleksy) połączeń cynku, miedzi i manganu. Dla wybranych związków tych mikroelementów określono strukturę - metodą analizy rent- genograficznej, uziarnienie na sitach o różnej średnicy oczek oraz rozpuszczalność w żwaczu (in vivo) i płynie żwacza (in vitro). Uzyskane wyniki badań wskazują na wyraźne różnice w zakresie fizykochemicznych właściwości organicznych i nieorganicznych związków Zn, Cu i Mn. Formy metalo-organiczne w porównaniu do form siarczanowych charakteryzowały się drobniejszymi i bardziej regularnymi kryształami. Ponadto zawierały najwięcej cząstek o średnicy od 0,120 do 0,060 mm, a ich udział wynosił dla Biopleksu cynku - 69,2%, Biopleksu miedzi - 68,99% i Biopleksu manganu - 40,59%. Natomiast nieorganiczne połączenia miedzi i manganu zawierały najwięcej cząstek o średnicy od 0,385 do 0,150 mm odpowiednio: 69,34 i 54,18%, siarczan cynku odznaczał się największym procentowym udziałem cząstek o średnicy od 1,020 do 0,430-91,93%. Biopleksy cynku i miedzi charakteryzowały się niższą rozpuszczalnością niż formy nieorganiczne tych pierwiastków zarówno w warunkach in vivo, jak i in vitro, jedynie Biopleks i siarczan manganu wykazywały podobną rozpuszczalność.

The study determined some physico-chemical properties of inorganic (sulp-hates) and organic (Bioplexes) bounds of zinc, copper and manganese For those compounds the stricture (X-ray analysis), the granulation on sieve of differen mesh diameter and solubility in rumen (in vivo) and in rumen fluid (in vitro) were determined. Obtained data indicated some differences in physico-chemical properties between organic and inorganic compounds of zinc, copper and manganese. The metalo-organic forms of trace elements were characterized by smaller aid more Regular crystals in comparison with the sulphates forms The crgamc forms of tested elements contain the highest percentage of particles 0.120-0.060 mm size and it was for zinc Bioplex - 69.2%, copper Bioplex - 68.99 and manganese Bioplex - 4.59%. Inorganic forms of copper and manganese contain the highest percentage of particles size 0.385-0.150 mm size (69.34 and 54.18%, respectively) while the zinc sulphate was characterized by highest percentage of particles 1 02-0.430 mm size - 91.93%. Bioplexes of zinc and copper were characterized by lower solubility than the inorganic forms in in vivo as well asm vitro only manganese Bioplex and sulphate were of similar solubility.