- Tytuł:
-
Sklad chemiczny pieciu nowych odmian fasoli zwyczajnej [Phaseolus vulgaris L.]
Chemical composition of five new kidney bean [Phaseolus vulgaris L.] cultivars - Autorzy:
-
Korus, J
Gumul, D
Achremowicz, B - Data publikacji:
- 2005
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Tematy:
-
fasola zwykla
Phaseolus vulgaris
odmiany roslin
nasiona
sklad chemiczny
rosliny straczkowe
zywienie czlowieka
dieta
zawartosc bialka
zawartosc tluszczu
skrobia
blonnik pokarmowy
oznaczanie - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł