- Tytuł:
-
The influence of starch and nitrogen origin in the nutrient on the level and molecular forms of synthesized glucoamylase in Aspergillus awamori NRRL 3112
Wpływ pochodzenia skrobi i źródła azotu w pożywce na ilość i formy glukoamylazy wytwarzanej przez szczep Aspergillus awamori NRRL 3112 - Autorzy:
-
Andrzejczuk-Hybel, J.
Smiley, K.L.
Kaczkowski, J. - Data publikacji:
- 1985
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Tematy:
-
glucoamylase
Aspergtllus awamort
starch and nitrogen origin
potato mash
wheat bran - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł