- Tytuł:
-
Obtaining of concentrated glucoamylase preparations and control of their stability during storage
Otrzymywanie skoncentrowanych preparatów glukoamylazy i badanie ich trwałości - Autorzy:
-
Andrzejczuk-Hybel, J.
Bartoszewicz, K.
Kaczkowski, J.
Kujawski, M.
Piller, K.
Rykala-Ziobro, M.
Zajac, A. - Data publikacji:
- 1977
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł