- Tytuł:
- Preferencje konsumenckie cech jakosci produktow mleczarskich w Polsce poludniowo-wschodniej
- Autorzy:
-
Swida, J
Sikora, T. - Data publikacji:
- 1999
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Tematy:
-
miasta
przetwory mleczne
Polska Poludniowo-Wschodnia
preferencje konsumentow
wartosc odzywcza
ocena sensoryczna
badania ankietowe
zywienie czlowieka
city
dairy product
South-Eastern Poland
consumer preference
nutritional value
sensory evaluation
questionnaire method
human nutrition - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł