- Tytuł:
-
Lody jako żywność funkcjonalna – badania konsumenckie
Ice carem as a functional food – consumer research - Autorzy:
-
Sliwinska, A.
Lesiow, T. - Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
- Tematy:
-
zywnosc funkcjonalna
lody
wartosc odzywcza
wartosc zdrowotna
probiotyki
rynek zywnosciowy
nowe technologie
innowacyjnosc
produkcja lodow
lody jogurtowe
konsumenci
badania ankietowe
decyzje zakupowe
sezonowosc - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł