Technologia żywności pochodzenia morskiego

Authors:: Sikorski, Zdzisław E. (1930- )
Full title:: Technologia żywności pochodzenia morskiego / Zdzisław E. Sikorski
Publication Year:: 1980
Publisher:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
ISBN:: 8320402182
Physical description:: 567, [1] s. : il., 1 mapa, tab., wykr. ; 24 cm
Publication:: Wyd. 3 zm., 2 wyd. pol
Notes:: Bibliogr. przy rozdz. - Indeks
Subject:: Żywność - technologia
Ryby morskie
Technologia żywności
Inżynieria i technika
Genere / Form:: Książki
: Books

LDR			01025nam#a22002891i#4500
001			3222400054156
003			OLSZT 005
005			20240224200109.6
008			040320s1980####pl#\|\|\|\|g#\|\|\|\|\|\|\|\|#\|\|pol#d
015			%a PB 9514/81
020			%a 8320402182
041	0	#	%a pol
080		%	%a 664.8/.9+639.2/.6
100	1		%a Sikorski, Zdzisław E. %d (1930- ).
245	1	0	%a Technologia żywności pochodzenia morskiego / %c Zdzisław E. Sikorski.
250			%a Wyd. 3 zm., 2 wyd. pol.
260			%a Warszawa : %b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, %c 1980.
300			%a 567, [1] s. : %b il., 1 mapa, tab., wykr. ; %c 24 cm.
380			%a Książki
504			%a Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
650		9	%a Żywność %x technologia
650		9	%a Ryby morskie
650		9	%a Technologia żywności
658			%a Inżynieria i technika
856	4	#	%u http://opac.wmbp.olsztyn.pl/site/recorddetail/3222400054156 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 83-204-0218-2

Information

Anonymous users cannot request or reserve items!

Display items from selected library :

Available