Podstawy przetwórstwa żywności :

Autorzy:: Jabłecka, Jadwiga
Zaworska, Anna
Tytuł pełny:: Podstawy przetwórstwa żywności : [podręcznik dla liceum profilowanego - profil rolniczo-spożywczy]. Cz. 1 / Jadwiga Jabłecka, Anna Zaworska
Rok wydania:: 2002
Wydawca:: Poznań : eMPi2
ISBN:: 8388933426
Seria:: Materiały i Podręczniki Mariana Pietraszewskiego
Opis fizyczny:: 91 s. : rys., tab., wykr. ; 24 cm
Temat:: Żywność - technologia
Edukacja i pedagogika
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
: Książka

LDR			01151nam#a2200301#i#4500
001			3222400072471
003			OLSZT 005
005			20240608201034.3
008			040320s2002####pl#\|\|\|\|g#\|\|\|\|\|\|\|\|#\|\|pol#d
020			%a 8388933426
041	0	#	%a pol
080		%	%a 371.67::644::377.5
100	1		%a Jabłecka, Jadwiga.
245	1	0	%a Podstawy przetwórstwa żywności : %b [podręcznik dla liceum profilowanego - profil rolniczo-spożywczy]. %n Cz. 1 / %c Jadwiga Jabłecka, Anna Zaworska.
260			%a Poznań : %b eMPi2, %c 2002.
300			%a 91 s. : %b rys., tab., wykr. ; %c 24 cm.
380			%a Książki
380			%a Publikacje dydaktyczne
385			%a Szkoły zawodowe
490	1		%a Materiały i Podręczniki Mariana Pietraszewskiego
650		9	%a Żywność %x technologia
655		9	%a Podręcznik
658			%a Edukacja i pedagogika
700	1	#	%a Zaworska, Anna. %e Autor
830		0	%a Materiały i Podręczniki Mariana Pietraszewskiego
856	4	#	%u http://opac.wmbp.olsztyn.pl/site/recorddetail/3222400072471 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 83-88933-42-6

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny