- Tytuł pełny:
- Ćwiczenia z analizy żywności / red. Zofia Żegarska
- Rok wydania:
- 2000
- Wydawca:
- Olsztyn : Wydaw. Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego
- ISBN:
- 8388343300
- Opis fizyczny:
- 103 s. ; 24 cm
- Temat:
- Chemia analityczna
Zastosowanie i wykorzystanie
Biochemia
Metody badawcze
Żywność
Chemia
Biologia
Edukacja i pedagogika - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje naukowe
Podręcznik - Współtwórcy:
- Żegarska, Zofia Alicja (1938-2021). Redaktor
- Książka