- Autorzy:
- Chwiej, Mieczysław
- Tytuł pełny:
- Aparatura przemysłu spożywczego : maszyny i aparaty / Mieczysław Chwiej
- Rok wydania:
- 1979
- Wydawca:
- Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe
- ISBN:
- 8301001534
- Opis fizyczny:
- 531, [1] s. : il., tab., wykr. ; 24 cm
- Wydanie:
- Wyd. 2
- Uwagi:
- Bibliogr
Skrypt dla studentów akademii rolniczych i wyższych szkół technicznych - Temat:
- Maszyny i narzędzia przemysłowe
Technologia żywności
Aparatura chemiczna
Technologia chemiczna
Inżynieria i technika
Rolnictwo i leśnictwo
Chemia
Edukacja i pedagogika - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje naukowe
Podręcznik - Książka