- Autorzy:
- Związek Nauczycielstwa Polskiego
- Tytuł pełny:
- Poradnik dla nauczycieli szkół gastronomicznych : praca zbiorowa / Związek Nauczycielstwa Polskiego
- Rok wydania:
- 1970
- Wydawca:
- [Warszawa] : Państwowe Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego
- Seria:
- Biblioteka Kształcenia Zawodowego
- Opis fizyczny:
- 430, [2] s. ; 23 cm
- Uwagi:
- Bibliogr
- Temat:
- Gastronomia
Nauczanie
Edukacja i pedagogika
Gospodarka, ekonomia, finanse - Gatunek / Forma:
- Książki
Poradniki dla nauczycieli - Książka