- Tytuł:
- Salivary aldehyde dehydrogenase - temporal and population variability, correlations with drinking and smoking habits and activity towards aldehydes contained in food
- Autorzy:
-
Giebułtowicz, Joanna
Dziadek, Marta
Wroczyński, Piotr
Woźnicka, Katarzyna
Wojno, Barbara
Pietrzak, Monika
Wierzchowski, Jacek - Data publikacji:
- 2010
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Biochemiczne
- Tematy:
-
superoxide dismutase
fluorescence
aldehyde dehydrogenase
aldehydes
nutrition safety
saliva
salivary peroxidase - Źródło:
-
Acta Biochimica Polonica; 2010, 57, 3; 361-368
0001-527X - Język:
- angielski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł