Wykorzystanie składników ekstraktu z liści orzecha włoskiego Juglans regia L do zwalczania grzybów z gatunku Ascosphaera apis

Zarodniki grzyba z gatunku Ascosphaera apis wywołują u pszczół grzybicę wapienną (otorbielakową), inaczej zwaną askosferiozą. Porażenie askosferiozą powoduje zamieranie czerwiu i jego mumifikację. Zbadano wpływ ekstraktu z liści orzecha i otrzymanych w wyniku jego chromatograficznego rozdziału frakcji na liniowy wzrost grzybni A. apis w warunkach in vitro na podłożu agarowym. Aktywność ekstraktu z liści była niewielka i wynosiła 45%, natomiast jedna z otrzymanych z jego rozdziału frakcji wykazywała 80% zahamowania rozwoju grzybni. Zawartość aktywnej frakcji zidentyfikowano metodą GC-MS i DI-MS i IR. Zbadano przeciwgrzybiczewłaściwości juglonu – substancji aktywnej obecnej w ilości 0,3% (GC-MS) w badanej frakcji. Wyznaczono MIC juglonu dla A. apis, które wynosiło 2500 mg/l. Stwierdzono również 58,6% (GC-MS) zawartość -tokoferolu, dlatego zbadano jego wpływ na hamowanie rozwoju A. apis. Nie zaobserwowano jednak inhibicji wzrostu grzybni. Zbadano także właściwości przeciwgrzybicze eugenolu występującego w ilości 4,7% (GC-MS) w badanej frakcji i wyznaczono jego MIC, które wyniosło 10 000 mg/l.

Ascosphaera apis is the fungal cause of the honey bee larvae disease chalkbrood. The influence of the extract from the leaves of the walnut (Juglans regia L) and obtained by the chromatographic separation fraction of the linear A. apis mycelium growth in vitro were tested. The antifungal activity of extract was weak (45%) but one obtained fraction showed 80% inhibition of fungal growth. The active components and relative contents in most active fraction were analyzed by GC-MS, DI-MS and IR. The juglone –active components present in an amount of 0.3% were tested. The minimum inhibitory concentration (MIC) test activity of juglone against A. apis was determined and was equal 2500 mg/l. In the active fraction dominated -tocopherol (58.6% by GC-MS). The activity -tocopherol against A. apis were tested, but we didn’t observed inhibit mycelium growth. The eugenol (4.6% by GC-MS) identified in active fractionalso were tested with MIC values in the order of 10 000 mg/l.