- Tytuł:
- Optimization of Distillation Conditions for Improved Recovery of Phthalides from Celery (Apium graveolens L.) Seeds
- Autorzy:
-
Kokotkiewicz, Adam
Badura, Anna
Tabaczyńska, Żaneta
Lorenc, Andżelika
Buciński, Adam
Luczkiewicz, Maria - Data publikacji:
- 2021-06-07
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Tematy:
-
alkylphthalides
enzyme pretreatment
hydrodistillation
salting-out effect
simultaneous distillation-extraction
size reduction - Źródło:
-
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2021, 71, 2; 197-210
1230-0322
2083-6007 - Język:
- angielski
- Prawa:
- CC BY-NC-ND: Creative Commons Uznanie autorstwa - Użycie niekomercyjne - Bez utworów zależnych 4.0
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł