- Tytuł:
- Changes in cotyledon cell microstructure during rapeseed processing before extraction
- Autorzy:
-
Fornal, J.
Sadowska, J.
Winnicki, T. - Data publikacji:
- 1996
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Tematy:
-
oil seed
microstructure
extraction
cotyledon
flake
oil processing
mechanical treatment
light microscopy
mechanical property
scanning microscopy
cell microstructure
rapeseed - Źródło:
-
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 3; 25-36
1230-0322
2083-6007 - Język:
- angielski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł