- Tytuł:
-
Maszyny i aparaty przetwórstwa spożywczego w ujęciu systemowym
Machines and apparatuses of the food in the system prezentation - Autorzy:
-
Dutkiewicz, D.
Słowiński, B. - Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Tematy:
-
przetwórstwo spożywcze
wyposażenie technologiczne
podejście systemowe
food processing
technological equipment
system approach - Źródło:
-
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2015, 2; 138-144
0867-793X
2719-3691 - Język:
- polski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł