Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Changes in masa and tortillas obtained from maize irradiated and nixtamalized with nejayote

Szczegóły

Tytuł:: Changes in masa and tortillas obtained from maize irradiated and nixtamalized with nejayote
Autorzy:: Valderrama-Bravo, C.
Domínguez-Pacheco, F.A.
Hernandez-Aguilar, C.
Sanchez-Hernandez, G.
Perez-Reyes, C.
Contreras-Padilla, M.
Rojas-Gonzalez, T.
Oaxaca-Luna, A.
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Źródło:: International Agrophysics; 2018, 32, 3
0236-8722
Język:: angielski
Prawa:: CC BY-NC-ND: Creative Commons Uznanie autorstwa - Użycie niekomercyjne - Bez utworów zależnych 4.0
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Prześlij opinię

Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

Formularz

Informacja

Changes in masa and tortillas obtained from maize irradiated and nixtamalized with nejayote

Powiązane pozycje