- Tytuł:
- Effect of homogenization and ultrasonication on the physical properties of insoluble wheat bran fibres
- Autorzy:
-
Hu, R.
Zhang, M.
Adhikari, B.
Liu, Y. - Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Źródło:
-
International Agrophysics; 2015, 29, 4
0236-8722 - Język:
- angielski
- Prawa:
- CC BY-NC-ND: Creative Commons Uznanie autorstwa - Użycie niekomercyjne - Bez utworów zależnych 4.0
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł