Effects of different levels of glycine in the nutrient solution on the growth, nutrient composition, and antioxidant activity of coriander (Coriandrum sativum L.)

A nutrient solution experiment was performed using sand culture to evaluate the effects of different glycine levels on the growth and nutrient uptake of coriander (Coriandrum sativum L.). Different glycine concentrations of 0, 5, 10, 20, or 40 mg L−1 were applied to plants via Hoagland’s nutrient solution in a completely randomized design with four replications and under greenhouse conditions. The results showed that leaf SPAD (soil and plant analysis development; an indicator of leaf greenness) value, stem diameter, and fresh and dry weights of shoots and roots were significantly increased by 10 mg L−1 glycine in comparison to the control plants. Application of glycine at 40 mg L−1 reduced many plant growth parameters, whereas leaf proline concentration was increased. All glycine levels except for 40 mg L−1 increased root fresh weight. Leaf protein content was increased by glycine applied at 10 or 20 mg L−1, whereas leaf antioxidant activity was increased at all glycine levels. Application of glycine increased leaf concentrations of nitrogen and potassium (at 10 mg L−1), magnesium (at 5 mg L−1), and zinc (at all glycine levels) compared to the control plants. The results indicate that moderate level of glycine (10 mg L−1) in the nutrient solution can improve the growth and nutritional quality of coriander.

W celu oceny wpływu zróżnicowanego poziomu glicyny na wzrost oraz pobieranie składników mineralnych przez rośliny kolendry (Coriandrum sativum L.) przeprowadzono eksperyment z zastosowaniem kultur piaskowych oraz roztworu odżywczego. Różne stężenia glicyny 0, 5, 10, 20 lub 40 mg L−1 aplikowano roślinom w warunkach szklarniowych za pośrednictwem pożywki Hoaglanda w układzie kompletnie zrandomizowanym w czterech powtórzeniach. Uzyskane wyniki wskazują, że wartość SPAD liścia, średnica łodygi, świeża i sucha masa pędów i korzeni były istotnie większe po zastosowaniu 10 mg L−1 glicyny w porównaniu z roślinami kontrolnymi. Aplikacja 40 mg L−1 glicyny spowodowała zmniejszenie wielu parametrów wzrostu roślin, podczas gdy stężenie proliny w liściach uległo podwyższeniu. Wszystkie zastosowane poziomy glicyny, z wyjątkiem 40 mg L−1, wpływały na zwiększenie świeżej masy korzeni. Zawartość białka w liściach wzrastała po aplikacji glicyny w stężeniach 10 lub 20 mg L−1, podczas gdy aktywność przeciwutleniająca liści uległa podwyższeniu po zastosowaniu wszystkich stężeń glicyny. W porównaniu z roślinami kontrolnymi aplikacja glicyny powodowała w liściach wzrost stężenia azotu i potasu (przy 10 mg L−1), magnezu (przy 5 mg L−1) i cynku (przy wszystkich zastosowanych poziomach glicyny). Wyniki wskazują, że umiarkowany poziom glicyny (10 mg L−1) w roztworze odżywczym może wpływać korzystnie na wzrost i wartość odżywczą kolendry.