Ocena aktywności fungistatycznej wyciągów roślinnych w testach in vitro

W warunkach in vitro określono wpływ różnych stężeń wyciągów roślinnych na rozrost liniowy, biomasę i zarodnikowanie gatunków grzybów: Phoma exiqua, Fusarium. culmorum, Sclerotinia sclerotiorum, Alternaria alternata and Botrytis cinerea. Stwierdzono brak jednoznacznej reakcji grzybów testowych na zastosowane wodne wyciągi roślinne i ich stężenia. Spośród testowanych grzybów najbardziej wrażliwym okazał się gatunek B. cinerea. Najsilniejszymi właściwościami fungistatycznymi odznaczał się wyciąg z kory brzozy brodawkowatej. Jego obecność w podłożu hodowlanym przyczynia się do zahamowania rozrostu kolonii: B. cinerea, F. culmorum, P. exiqua, S. sclerotiorum w zakresie od 3,2-83,9% i biomasy 17,9-62,9%. Zaaplikowany do pożywki w stężeniu 50 mm3/cm-3 całkowicie hamował zarodnikowanie B.cinerea. Natomiast wyciągi z ziela pokrzywy (50 i 25 mm3/cm-3) oraz liści orzecha włoskiego (25 i 10 mm3/cm-3) stymulowały wzrost liniowy kolonii, przyrost biomasy i zarodnikowanie grzybów S. sclerotiorum i A. alternata.

The effect of various concentrations of plant extracts on linear growth, biomass and sporulation of: Phoma. exiqua, Fusarium. culmorum, Sclerotinia sclerotiorum, Alternaria. alternata and Botrytis cinerea was assessed under in vitro conditions. There was no unanimous response of the tested fungi to the applied plant water extracts and their concentrations. B. cinerea proved the most sensitive species among the studied fungi. The extract from white birch bark revealed the strongest fungistatic properties. Its presence in the medium contributed to inhibition of growth of the colony: B. cinerea, F. culmorum, P. exiqua, S. sclerotiorum between 3,3-83,9% and biomass 17,9-62,9%. Applied to the medium in 50 mm3/cm-3 concentration it totally inhibited B. cinerea sporulation. On the other hand, nettle herb extracts (50 and 25 mm3/cm-3) and nut-tree leaves extract (25 and 10 mm3/cm-3) stimulated linear growth of the colonies, biomass increment and sporulation in S. sclerotiorum and A. alternata.