- Tytuł:
-
Gas chromatography, sensory analysis and electronic nose in the evaluation of black cumin (Nigella sativa L.) artoma quality
Chromatografia gazowa, analiza sensoryczna i nos elektroniczny w ocenie aromatu czarnuszki (Nigella sativa L.) - Autorzy:
-
Zawirska-Wojtasiak, R.
Mildner-Szkudlarz, S.
Wasowicz, E.
Pacynski, M. - Data publikacji:
- 2010
- Wydawca:
- Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
- Źródło:
-
Herba Polonica; 2010, 56, 4
0018-0599 - Język:
- angielski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł