- Tytuł:
-
Aktywnosc przeciwutleniajaca wybranych odmian sliwek [Prunus domestica] uprawianych w kraju
Antioxidant activity of some selected plum cultivars [Prunus domestica] grown in Poland - Autorzy:
-
Walkowiak-Tomczak, D
Bieganska-Marecik, R.
Regula, J. - Data publikacji:
- 2007
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Tematy:
-
sliwki
odmiany roslin
Prunus domestica
aktywnosc przeciwutleniajaca
antocyjany
oznaczanie
kolorymetria - Źródło:
-
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 6
1425-6959 - Język:
- polski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł