- Tytuł:
-
Skład chemiczny i właściwości przeciwdrobnoustrojowe olejku eterycznego i ekstraktu z mięty pieprzowej odmiany ‘Asia’
Chemical composition and antimicrobial properties of essential oil and extract from ‘Asia’ peppermint cultivar - Autorzy:
-
Adaszynska, M.
Swarcewicz, M.
Markowska-Szczupak, A.
Jadczak, D. - Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Źródło:
-
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 2
1425-6959 - Język:
- polski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł