- Tytuł:
-
Zastosowanie komputerowej analizy obrazu do wykrywania wady PSE mięsa wieprzowego
Use of computer vision systems to detect PSE defect in pork meat - Autorzy:
-
Chmiel, M.
Slowinski, M.
Cal, P. - Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Źródło:
-
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2011, 18, 6
1425-6959 - Język:
- polski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł