- Tytuł:
-
Keratyna : źródła, właściwości, zastosowanie
Keratin : origins, properties, application - Autorzy:
-
Staroń, P.
Banach, M.
Kowalski, Z. - Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
- Tematy:
-
keratyna
białko
aminokwas
wiązanie wodorowe
α-helisa
beta-harmonijka
β-harmonijka
keratin
protein
amino acids
hydrogen bond
alpha-helix
α-helix
beta-sheet
β-sheet - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł