- Tytuł:
-
Zawartość kwasów tłuszczowych w mleku krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej z uwzględnieniem ich wieku i fazy laktacji
Concentent of selected fatty acids in milk from Polish Holstein-Friesian cows with regard to their age and stage of lactation - Autorzy:
-
Micinski, J.
Pogorzelska, J.
Kalicka, A.
Kowalski, I.M.
Szarek, J. - Data publikacji:
- 2012
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł