- Tytuł:
-
Metody i kierunki wykorzystania mikronizacji nadkrytycznej
Methods and trends of applying supercritical micronization - Autorzy:
-
Janiszewska, E.
Witrowa-Rajchert, D.
Roj, E. - Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Tematy:
-
mikronizacja
plyny nadkrytyczne
barwniki
przemysl spozywczy
dwutlenek wegla
procesy technologiczne - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł