- Tytuł:
-
Odbiór smaku słonego, słodkiego i umami oraz preferencje pokarmowe dzieci z cukrzycą typu 1 – doniesienie wstępne
Salty, sweet and umami taste perception and food preferences in children with diabetes mellitus type 1 – preliminary report - Autorzy:
-
Hartman, Magdalena
Deja, Grażyna
Klimacka-Nawrot, Ewa
Bobrowska, Weronika
Suchecka, Wanda
Ejsmond, Agata
Małecka-Tendera, Ewa
Błońska-Fajfrowska, Barbara - Data publikacji:
- 2012
- Wydawca:
- Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
- Tematy:
-
cukrzyca typu 1
smak słony
smak słodki
smak umami
preferencje pokarmowe
gustometria
diabetes mellitus type 1
salty taste
sweet taste
umami taste
food - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł