- Tytuł:
-
Association of CAST and RYR1 genes polymorphism with carcass and meat quality in crossbreed pigs with a share of Pietrain breed
Zależność polimorfizmu genów CAST i RYR1 z cechami jakości tuszy i mięsa u świń mieszańców z udziałem rasy pietrain - Autorzy:
-
Rybarczyk, A.
Terman, A.
Zak, G.
Kumalska, M.
Polasik, D. - Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Tematy:
-
CAST gene
RYR1 gene
gene polymorphism
carcass
meat quality
crossbreed
pig
Pietrain breed - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł