- Tytuł:
- Activity of selected components of antioxidant system in grass pea and yellow lupine protoplasts after enzymatic isolation
- Autorzy:
-
Wiszniewska, A.
Piwowarczyk, B. - Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
- Tematy:
-
antioxidant
phenolic compound
grass pea
Lathyrus sativus
yellow lupin
Lupinus luteus
peroxidase
radical scavenging activity
oxidative stress - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł