Autor: Panasiewicz,, M. - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Analiza zmian wilgotności ziarna pszenicy nawilżanego w roztworach wodnych
Analysis of properties changes during moistening of a wheat grain in water solutions
Autorzy:: Panasiewicz, M.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: ziarniaki pszenicy
nawilżanie
własności higroskopijne
wheat grain
moistening
hygroscopic properties
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ składu mieszanki suszu marchwiowego i mąki na właściwości fizyczne granulatu
Influence of mixture composition on physical properties of agglomerated dried carrot with wheat flour
Autorzy:: Sobczak, P.
Zawiślak, K.
Panasiewicz, M.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: granulacja bezciśnieniowa
susz marchwiowy
właściwości fizyczne
pressure-less agglomeration
dried carrot
physical properties
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ nawilżania parą wodną ziarniaków jęczmienia na energochłonność procesu ich płatkowania
Influence of steam moistening of barley grains on energy consumption during flaking
Autorzy:: Panasiewicz, M.
Zawiślak, K.
Sobczak, P.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: ziarniaki jęczmienia
para wodna
płatkowanie
energochłonność
barley grain
steam
energy consumption
flaking process
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Zmiany tekstury wędzonego sera twarogowego w zależności od czasu wędzenia
Changes of smoked quarg cheese texture as a dependence of smoking time
Autorzy:: Mazur, J.
Sobczak, P.
Panasiewicz, M.
Zawiślak, K.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: serek twarogowy
ser wędzony
zawartość wody
TPA
smoked quarg cheese
moisture content
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Charakterystyka oporów cięcia wybranych materiałów roślinnych o zróżnicowanej budowie morfologicznej
Cutting resistance characteristics of selected plant samples with diversified morphological structure
Autorzy:: Nadulski, R.
Zawiślak, K.
Panasiewicz, M.
Skwarcz, J.
Starek, A
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: warzywa korzeniowe
cięcie
siła
praca
root vegetables
cutting
force
work
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja