- Tytuł:
-
Bioaktywne peptydy z białek mleka ®
Bioactive peptides from milk proteins® - Autorzy:
-
Pluta, Antoni Stanisław
Garbowska, Monika
Stasiak-Różańska, Lidia
Berthold-Pluta, Anna - Data publikacji:
- 2022
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Tematy:
-
mleko
peptydy
bioaktywność
właściwości prozdrowotne
milk
peptides
bioactivity
health-promoting properties - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł