- Tytuł:
- Evaluation of food storage racks available on the Polish market in the hygienic context
- Autorzy:
-
Grzesinska, W.
Tomaszewska, M.
Bilska, B.
Trafialek, J.
Dziadek, M. - Data publikacji:
- 2018
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Tematy:
-
food storage
market
Polish market
food hygiene
storage rack
microbiological cleanliness
surface cleanliness
cleaning process
effectiveness
rack hygiene - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł