- Tytuł:
-
Badanie tłuszczów niektórych gatunków grzybów jadalnych. Część I. Właściwości fizyczne i chemiczne
Issledovanie zhirov nekotorykh s''edobnykh gribov. Chast' I. Fizicheskie i khimicheskie svojjstva
Studies on lipids in selected edible muschrooms. Part I - Autorzy:
-
Jasinska, M.
Szymczak, J. - Data publikacji:
- 1966
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł